Redacción / Grupo Cantón
El sector restaurantero de Cancún dejó atrás los llenos registrados durante los partidos de México y ahora apuesta por turistas extranjeros y los duelos finales del Mundial para recuperar actividad.
Cancun.- Los días de lleno total en restaurantes debido a los partidos de la Selección Mexicana llegaron a su fin tras la derrota de México ante Inglaterra.
Pese a ello, el sector restaurantero mantiene expectativas de repunte con los encuentros estelares que aún quedan en el Mundial, especialmente la gran final.
Mercy Bezaleel Pacheco, presidente de la asociación “Cocineros de Quintana Roo”, señaló que ahora el reto será aprovechar la presencia de turistas de nacionalidades cuyos equipos continúan en competencia, como Noruega y Argentina.
Turistas extranjeros mantienen expectativa para el cierre del torneo
“Además del turismo, hay una colonia argentina importante en Quintana Roo”, recordó.
El representante del sector explicó que desde mayo los restaurantes del estado han operado con niveles de afluencia de entre 33 y 40 por ciento, cifras consideradas bajas, aunque confió en que el Mundial permita elevar la actividad por encima del 50 por ciento.
Sector busca superar 50% de operación durante el Mundial
Por su parte, Perla Flores, presidenta en Cancún de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), indicó que aproximadamente el 80 por ciento de los visitantes a los centros de consumo en la ciudad son mexicanos, por lo que la eliminación de la Selección Nacional tendrá un impacto en la afluencia.
“Esperamos algo de movimiento con los partidos más estelares, pero es poco probable que alcancemos los números que se registraron con la Selección Mexicana”, lamentó.
