Manuel Chan Uicab / Grupo Cantón
El incremento en el precio del diésel provocó el alza en el kilogramo de tortilla en Felipe Carrillo Puerto, informó la agrupación de productores de masa y tortilla.
FCP.- El aumento en el costo del diésel fue el principal factor que ocasionó el incremento en el precio del kilogramo de tortilla en Felipe Carrillo Puerto, informó Wilberth Cahuich, presidente de la agrupación de productores de masa y tortilla.
El líder del sector explicó que los empresarios del molino y la tortilla que integran la agrupación manejan actualmente dos precios: 29 y 30 pesos por kilogramo.
Sin embargo, algunos establecimientos que no pertenecen al gremio continúan ofreciendo el producto en 27 pesos.
Productores justifican incremento por costos operativos
Detalló que en nueve tortillerías afiliadas se mantiene el precio de 29 pesos por kilo, mientras que en el resto de los negocios el costo asciende a 30 pesos, lo cual consideró justo debido a los gastos operativos que enfrentan los establecimientos.
“Muchos de los negocios pagan renta, sueldos de empleados y otros gastos, por lo que el incremento es necesario”, señaló.
Cahuich explicó que durante tres años el precio se mantuvo en 27 pesos, sin embargo, el alza en el combustible y la gasolina obligó a realizar el ajuste.
Situación que impacta directamente en la economía de las familias consumidoras.
Una de ellas, doña Carmen, quien acudía a comprar tortillas para el almuerzo, reconoció que el incremento afecta su gasto diario.
