Jazmín Ramos / Grupo Cantón
Más de 500 hoteles en Cancún y el Caribe Mexicano reducen su consumo de agua hasta en 30%, logrando ahorros millonarios y promoviendo la sustentabilidad.
Cancún.- Quinientos hoteles, incluyendo resorts del Caribe Mexicano participan en el programa de buenas prácticas del uso hídrico, reduciendo hasta el 30 por ciento del consumo de agua (676 millones de litros del vital líquido), que equivalen al ahorro de 55 millones de pesos, informó Gilberto Alcaraz, director de Asuntos Corporativos del grupo Helvex.
Entrevistado tras presidir la entrega del distintivo Hotel Hidro Sustentables, una acción impulsada por la Fundación Helvex y la Alianza para Sustentabilidad Hídrica en el Turismo a 20 resorts de la entidad, dijo que, ante la gran presión por la demanda del agua, urgen que todos los involucrados en la actividad turística se sumen a las acciones de sostenibilidad a fin de disminuir el uso de los recursos naturales.
Comentó que el distintivo reconoce a los hoteles que capacitan al personal en buenas prácticas e implementan el uso de tecnologías eficientes para la administración del recurso hídrico, partiendo de que cada turista en un hotel puede consumir hasta 480 litros de agua al día, lo que genera una gran presión al suministro del vital líquido, cuya extracción se encarece cada año.
No obstante, reconoció que aún falta una mayor conciencia respecto a la administración del agua, de ahí que la meta sea que se sumen más hoteles y otros sectores productivos a estas buenas prácticas que no solo reducen el consumo, sino que aportan al cuidado del medio ambiente y generan un beneficio social.
Refirió que, en el caso del Caribe, un total de 20 hoteles han sido distinguidos con el distintivo, quienes lograron ahorrar 47.4 millones de litros de agua, equivalentes al consumo de 100 familias en 396 días, lo que se traduce en un ahorro de 3.5 millones de pesos, demostrando que sí es posible tener un uso adecuado del recurso hídrico.
