Manuel Baeza/Grupo Cantón
La Feria del Queso de Bola en Cancún reunió a más de 15 mil personas y 100 expositores, con una propuesta gastronómica que impulsó las ventas y el comercio local.
Cancún.- Más de 15 mil personas asistieron a la Feria del Queso de Bola 2026 en Cancún, un encuentro gastronómico que combinó convivencia familiar, entretenimiento y apoyo al comercio local.
Organizada por Delmar Briceño, la feria reunió a más de 100 expositores gastronómicos, artesanos y emprendedores. El evento les permitió mostrar sus productos, generar ventas y tener contacto directo con los consumidores.
El tradicional queso de bola fue el protagonista de la jornada. Los expositores lo utilizaron en diferentes platillos y postres, entre ellos quesabirrias, marquesitas, waffles, crepas, banderillas y hojaldras.
La variedad de propuestas atrajo a visitantes desde antes de la apertura. Durante la jornada, algunos comerciantes reportaron una alta demanda de sus productos.
Gastronomía fortalece el comercio local
Para Martín Huchin, director de Fomento y Competitividad Empresarial en Benito Juárez, los eventos gastronómicos ayudan a fortalecer la economía local.
Estos encuentros crean espacios para que los emprendedores comercialicen sus productos y amplíen su alcance. También ofrecen a las familias alternativas de entretenimiento sin salir de Cancún.
La feria incorporó además actividades culturales, una zona selfie y un brincolín gratuito para los menores. Con ello, el encuentro amplió su propuesta más allá de la gastronomía.
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Más de 100 expositores participaron
La participación de más de 100 expositores convirtió a la Feria del Queso de Bola en un punto de encuentro para pequeños negocios, artesanos y emprendedores.
El consumo generado durante el evento representa una oportunidad para que parte del gasto de las familias se quede en la ciudad y beneficie directamente a los negocios locales.
Este tipo de actividades también permite a los emprendedores presentar sus productos ante nuevos clientes. A la vez, fortalece el vínculo entre productores y consumidores.
Cancún busca impulsar actividades para sus habitantes
Cancún mantiene una amplia oferta turística, pero también necesita generar espacios de consumo y entretenimiento para sus habitantes.
En ese contexto, las ferias gastronómicas pueden convertirse en una herramienta para dinamizar el comercio local. Además, permiten promover productos regionales y dar visibilidad a nuevos emprendimientos.
La Feria del Queso de Bola 2026 mostró que la gastronomía puede ir más allá de la comida. También puede generar ventas, atraer visitantes y fortalecer a pequeños negocios de Cancún.
Con más de 15 mil asistentes, el encuentro cerró como una muestra del potencial que tienen las actividades gastronómicas para impulsar la economía local.
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