Manuel Chan Uicab/Grupo Cantón
Ocho mujeres de la comunidad maya de Chumpón retomaron la producción de mermeladas artesanales tras superar inundaciones y pandemia.
Felipe Carrillo Puerto.- Mujeres mayas de Chumpón impulsan, con sus propios esfuerzos, la producción de pitahayas mediante la transformación del fruto en mermeladas. De ahí surge el nombre del grupo “Pitahí”, informó la presidenta del proyecto, María Caamal Aban.
El proyecto, integrado por ocho mujeres de la comunidad, surgió hace años y logró consolidarse al punto de distribuir sus productos directamente en hoteles de la Riviera Maya, generando empleo local y comprando materia prima de manera directa. Sin embargo, dos sucesos naturales afectaron a la organización.
“Sufrimos dos situaciones diferentes: la inundación de 2018 y después la pandemia. Se cerraron los hoteles y dejaron de comprar nuestros productos, por lo que se tuvo que cerrar el proyecto”, mencionó en entrevista María Caamal Aban, presidenta del grupo.
Volver a empezar no ha sido fácil, pues han estado tocando puertas institucionales y buscando espacios para comercializar sus mermeladas. Actualmente elaboran productos de pitahaya, papaya, piña y nopal; por ello, consideran necesario el apoyo gubernamental para fortalecer el esfuerzo de las mujeres de la comunidad.
“Hace ocho meses volvimos a levantarnos con nuestros propios recursos. Estamos tocando puertas para que nos compren nuestras mermeladas. No tenemos ningún apoyo gubernamental. De lo que vendemos reinvertimos; la experiencia y la persistencia es lo que nos ayuda a salir adelante poco a poco”, indicó.
Mencionó que el INAH les brindó un espacio en la zona arqueológica de Muyil, donde actualmente ofrecen sus productos tras la inauguración del sitio.
“Estamos uniendo esfuerzos con otras mujeres que tienen distintas iniciativas en la comunidad, porque conocemos la situación y los retos al iniciar cada proyecto. Por ello, también ofrecemos cestos de fibra vegetal, miel, bordados, carteras, entre otros productos elaborados por mujeres mayas de Chumpón”.
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