Paloma Wong / Grupo Cantón
La SEDARPE prevé que este año entre en operación el primer centro de producción apícola certificado del estado, que tentativamente se ubicará en Bacalar para fortalecer la producción y comercialización de la miel.
Chetumal.- Quintana Roo podría contar en este año con el primer centro de producción apícola certificado, el cual tentativamente estaría en el municipio de Bacalar, adelantó Orlando Emir Bellos Tun, subsecretario de ganadería de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE).
El entrevistado mencionó que desde el año pasado han venido realizando mesas de trabajo en los municipios que tienen producción de miel, a fin de conocer de viva voz las necesidades de los productores y poder canalizar los esfuerzos, proyectos y acciones acordes a sus demandas.
Indicó que estas reuniones han sido fructíferas para iniciar con los planes de trabajo, ya que se ha entregado equipamiento que hoy requieren los productores. De estas mismas reuniones salió la creación de un centro de producción apícola certificado, el cual se espera esté listo en este año.
Aunque no brindó mayor información, explicó que este centro podría estar ubicado en Bacalar, en razón a que la zona sur del Estado es donde se concentra la mayor parte de los productores apícolas.
“El año pasado llevamos a cabo cinco mesas de trabajo y este año tuvimos un congreso internacional en la materia, estamos generando ferias de la miel en diferentes municipios para darle ese impulso. Hoy los apoyos van apegados a las necesidades y eso deriva de las mesas de trabajo que tuvimos el año pasado”, comentó.
Aunado a ello, Bellos Tun dijo que trabajan en la denominación de origen en coordinación con Yucatán y Campeche, a fin de darle un valor agregado a la miel local y que este se pueda comercializar en otras partes de la república.
Asimismo recordó que desde hace dos años cuentan con un centro de producción de abeja reina mejorada y este año se volvió a retomar para mejorar la calidad de en la producción de miel.
