Redacción / Grupo Cantón
Las pruebas realizadas a la lechuga de Taylor Farms no detectaron el parásito Cyclospora; sin embargo, la FDA mantiene abierta la investigación por el brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos.
Estados Unidos.- La investigación sobre el brote de ciclosporiasis en Estados Unidos dio un nuevo giro luego de que las pruebas realizadas a una muestra de lechuga iceberg de Taylor Farms México resultaran negativas para el parásito Cyclospora.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) confirmó que el resultado positivo inicial fue un falso positivo, por lo que hasta el momento no existe una muestra de producto que haya dado positivo al parásito. Sin embargo, la autoridad sanitaria aclaró que esto no modifica la investigación epidemiológica que relaciona el brote con lechuga iceberg rallada distribuida por la empresa.
Taylor Farms informó que retiró voluntariamente del mercado estadounidense la lechuga iceberg proveniente del centro de México y suspendió temporalmente las operaciones de su planta de procesamiento mientras colaboran con las autoridades para esclarecer el origen del brote.
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) continúan analizando la cadena de suministro y los casos reportados para determinar cómo ocurrió la contaminación, por lo que la investigación permanece abierta.
