Daniela Balbuena / Grupo Cantón.
La FDA anunció la eliminación gradual de ocho colorantes sintéticos utilizados en alimentos y bebidas, impulsando su reemplazo por alternativas naturales.
Cancún, Q.R.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) anunció que eliminará progresivamente ocho colorantes alimentarios sintéticos derivados del petróleo, con el objetivo de retirarlos completamente del suministro de alimentos para finales de 2026.
Esta medida responde a preocupaciones sobre posibles efectos adversos en la salud, especialmente en niños.
Los colorantes que serán eliminados incluyen el Rojo Cítrico No. 2, Naranja B, Verde No. 3, Rojo No. 40, Amarillo No. 5, Amarillo No. 6, Azul No. 1 y Azul No. 2.
La FDA ya ha iniciado el proceso para revocar la autorización de los dos primeros, mientras que los seis restantes deberán ser retirados del mercado a más tardar a finales de 2026.
El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., destacó que esta iniciativa busca reducir la exposición de la población a sustancias potencialmente nocivas y fomentar el uso de alternativas naturales.
La FDA está acelerando la revisión y autorización de nuevos colorantes naturales, como el azul de gardenia y el extracto de flor de guisante de mariposa, para facilitar la transición de la industria alimentaria
Esta decisión marca un cambio significativo en la política alimentaria de EE. UU., alineándose con medidas similares adoptadas en otros países para proteger la salud pública.
