Redacción / Grupo Cantón
En total, hay 150 productos que ya pueden generarse a partir del sargazo, incluido blocks de construcción, tablarroca y fertilizante.
Cancún.- Existen ya varios productos que pueden ser elaborados a base del sargazo que son económicamente viables; sin embargo, para que prosperen se necesita un mercado para estos productos, lo que requerirá alianzas con empresas y plataformas digitales, alegó Víctor Manuel Vidal Martínez, titular del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentable (IMIPAS).
En entrevista, luego del lanzamiento de una alianza entre el Consejo Hotelero del Caribe Mexicano y la plataforma “Sarga-Tech”, realizada este día en la universidad Anáhuac de Cancún, el funcionario federal indicó que toca trabajar con plataformas digitales como Amazon y Mercado Libre, para que allí puedan ofertar los productos que se generen del sargazo.
En los estudios que han efectuado, hay varios productos, como el biogás, que ya se ha visto que tienen viabilidad económica, en tanto que hay otros que está en camino de lograrlo, pues todavía requieren más investigación, o el establecimiento de estándares, en temas como el lavado del sargazo.
En total, hay 150 productos que ya pueden generarse a partir del sargazo, incluido blocks de construcción, tablarroca y fertilizante.
“Nosotros podemos gestionar cualquier tema que tenga que ver con permisos, además de ayudar con la investigación”, comentó el experto, quien dijo que el Gobierno Federal está sumado en la estrategia para hacer viable la extracción privada de sargazo.
La meta, indicó, es que la tonelada de sargazo ya tenga un valor comercial, lo que haría que pescadores opten por recolectar esta alga, como una fuente de ingresos.
“Debemos generar el mercado, darle valor al sargazo, para que sea una actividad rentable”, continuó. “Que las comunidades (pesqueras) sean el principal foco que vean los beneficios de la recolección”.
El plazo que se ha fijado para lograr este cambio de paradigma, de que la recolección de sargazo sea un gasto, a que sea un beneficio, es para 2030, un plazo bastante corto, en el que esperan que más empresas se sumen.
