Paloma Wong / Grupo Cantón
Productores de la vía corta Chetumal-Mérida advierten que la sobreoferta y la temporada de piña natural podrían desplomar el precio hasta 5 pesos por kilo
Chetumal.- El precio de la piña en la Zona Sur del Estado podrían desplomarse ante la sobreoferta del producto y otros factores, lo que complica un poco la producción, pues en ocasiones el precio ha llegado hasta los cinco u ocho pesos el kilo, advirtió Luis Humberto Pereira, productor de la zona.
El entrevistado declaró que desde septiembre comenzaron a realizar “inducciones” para que la piña tuviera un crecimiento acelerado y poder comercializarla, sin embargo, las bajas temperaturas ocasionaron que estas no florearan como se esperaba; esta situación complica la producción de piña de los próximos meses ya que se en breve iniciará la temporada de piña natural.
Al juntarse las dos temporadas, se tendrá una sobreoferta de la fruta en el mercado lo que ocasionará que los precios se desplomen, a tal grado de llegar a costar entre 15 y 18 pesos, aunque con la producción natural el precio puede caer hasta los cinco u ocho pesos por kilo, e incluso menos representando pérdidas económicas para los productores.
“Sabemos que tendremos complicado el mercado, porque ese tiempo tendremos la oferta y la demanda como hay demasiada oferta el precio se desploma. Cuando sale la piña natural sale de buena calidad por el precio si en un panorama favorable esta en 15 a 18 pesos, cuando sale la natura se oferta entre 5 y 8 pesos”, comentó.
Los productores de piña, ubicados en la vía corta Chetumal-Mérida, cuentan con 200 a 250hectareas, mismos que esperan tener una producción aproximada de 50 toneladas, pues estas deben competir con las piñas que llegan de Veracruz y Tabasco.
“El mercado en la zona norte es la más favorable desde Tulum hasta Cancún, sin embargo, hay piña que se va a Mérida y Chetumal, todo depende donde podamos comercializar nuestro producto”, puntualizó.
