Paloma Wong
GRUPO CANTÓN
CHETUMAL.- Los frentes fríos que han afectado la zona sur del Estado propiciaron un impacto negativo en el desarrollo del cultivo de caña de azúcar en las primeras semanas de la cosecha, que por ahora se ve reflejado en el rendimiento del karbe, aseguro Benjamín Gutiérrez Reyes, presidente de la Asociación de Productores Cañeros A.C.
A poco más de mes y medio del inicio de la zafra, productores cañeros llevan cosechadas más de 336 mil toneladas, reflejando un significativo atraso de al menos 100 mil toneladas en comparación con periodos anteriores.
Sin embargo, lo más preocupante es la presencia de los frentes fríos que han afectado la zona sur del Estado ya que estos están propiciando un impacto negativo en el desarrollo del cultivo de caña de azúcar, que se ve reflejado en el rendimiento del karbe, que corresponde a la estimación Kilogramos de Azúcar Recuperables Base Estándar, es decir el rendimiento en la calidad de la azúcar.
“Tenemos un Karbe de 90.700 y para tener un buen Karbe necesitamos entre 6 y 8 semanas de hora luz para que tengamos concentración de azúcar y es lo que no hemos podido tener la concentración de azúcar, y las cañas maduras no las podemos sacar porque están mojadas o hay pasos húmedos y no se puede y por eso estamos buscando las mejores”, afirmó
Por tal motivo, el entrevistado resaltó la necesidad de evaluar estrategias para mitigar las pérdidas y superar los obstáculos climáticos.
La comunidad cañera precisó que se encuentra trabajando en conjunto para buscar soluciones que permitan recuperar el tiempo perdido y asegurar una zafra exitosa, pues se deben cosechar un millón 650 mil toneladas de caña.
Gutiérrez Reyes dijo que el primer tercio es lo que se está cortando y esperan poder tener mejoras en la cosecha que deberá concluir en mayo a más tardar, todo dependerá el avance que se tenga en estas semanas.
