DE LA REDACCIÓN
GRUPO CANTÓN
PLAYA DEL CARMEN. Con el propósito de continuar fortaleciendo la gama de atractivos turísticos del municipio de Solidaridad, generar mejores oportunidades económicas y más empleos para la población, Lili Campos, acudió al Festival Gastronómico para respaldar la participación de Playa del Carmen, en la primera edición de la muestra gastronómica que contó con la presencia de los 11 municipios que componen la entidad.
“Al posicionarnos como un destino gastronómico, podremos aumentar la derrama económica al atraer nuevos segmentos como el de los foodies, al que les presentamos la riqueza gastronómica que hay en Solidaridad, a la vez que promovemos el consumo local”.
Comentó la munícipe durante su recorrido por cada uno de los stands, donde se presentaron creaciones culinarias de Cancún, Playa del Carmen, Bacalar, Chetumal, Mahahual, Puerto Morelos, Tulum, Cozumel, Holbox, entre otros.
Mucho que ofrecer
En la sede de puerto Juárez, Playa del Carmen presentó platillos como: Tamales de Chocolate, tamal de pulpo y chile chawa, maíces ancestrales y huracán de pulpo, elaborados por estudiantes de la carrera de gastronomía de la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya, así como el restaurante La Perla Pixán y el restaurante Axiote.
Asimismo participó Pasión de Cacao que oferta productos con dicha semilla, en conjunto con 4 artesanos representantes de la marca “Hecho en Playa del Carmen”.
