FELIPE CARRILLO PUERTO,Quintana Roo.-Emilio Alamilla Mis, representante de los productores de chile habanero en el municipio de Felipe Carrillo Puerto, dijo que por el momento cerca de 30 invernaderos están produciendo aproximadamente dos toneladas de picante de calidad de exportación, aunque preciso que la producción sólo es para el mercado local.
Alamilla Mis, comentó que por el momento existen 15 invernaderos que no están en proceso de producción por lo que se está perdiendo una cosecha aproximada de mil kilos al mes, “es importante que más campesinos se sumen a la productividad de chile habanero, existe mercado donde posesionarlo, por el momento sólo tenemos para cubrir el mercado local y no nos damos abasto”.
Cabe señalar que el representante de los chileros de habanero en la zona maya, dijo que para evitar que el coyotaje se lleve más ganancias que los productores, las ventas al mes ya están asegurados y en lugar de la cosecha es donde se comercializa el picante, existe un convenio con el empresario y se trabaja con un adelanto de pago y el saldo al entregar el producto, por el momento el chile habanero tiene un precio pactado de 40 a 45 pesos por kilo, el entrevistado señaló que no existe desabasto de chile habanero en el mercado.(Alejandro Valdez /Quintana Roo Hoy)
