Manuel Chan / GRUPO CANTÓN
FELIPE CARRILLO PUERTO.- Apicultores de comunidades mayas buscan fortalecer la producción de miel y propóleos de la colmena con la finalidad de comercializar en diferentes presentaciones y darle un valor agregado a esta práctica campesina, informó María Elena Cen Tuz integrante del grupo Lool kaab.
Un grupo de hombres y mujeres respaldados por la comunidad de Betania emprendieron el proyecto con la finalidad de conservar la práctica de la apicultura.
Esta iniciativa permitirá dinamizar la economía del sector apícola comunitario puesto que a pesar de la riqueza del trabajo apícola no existe un mercado fijo ni justo para su venta.
En este contexto, Elena Cen informó que con la elaboración de productos derivados de la miel como propóleos permitirá la venta directa con la esperanza de asegurar compradores que valoren el trabajo de los apicultores mayas.
Explicó que este proyecto denominado “Fortalecimiento en la producción de miel y propóleos de la colmena” es una iniciativa de jóvenes mayas de la comunidad y con ello buscan que los beneficios sean de los productores y productoras.
“Este tipo de proyectos tendrá un impacto directo en las fuentes de ingreso comunitarias y en la oportunidad de desarrollo que brinda en la región”, mencionó.
