Cozumel, Quintana Roo.- Como si se tratara del juego de pasar la bolita, la Cofepris en Isla Mujeres se ha hecho de la vista gorda y no realiza operativos de sanidad, tanto en el rastro municipal, como en la venta de jugos, alimentos, mariscos y frutas en la vía pública.
Tampoco ha metido mano en la regulación de medicamentos controlados en redes sociales, ya que señalan que es responsabilidad de los consumidores no comprar estos objetos.
Viridiana Alcerreca, titular de la oficina de Comisión Federal para Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), cuestionada al respecto, indicó que ellos únicamente regulan los comercios, farmacias, marisquerías, tiendas, carnicerías y todo comercio que tenga algún manejo de alimento, pero que esté debidamente establecido y cuente con permisos.
También indicó que los operativos se realizan de manera aleatoria, aunque no determinó el número de establecimientos en la isla, ni los giros a los que pertenecen y que han trabajado en lo que va del 2018.
Y es que la Cofepris ha estado en el ojo del huracán por distintos temas, como el de las tortillerías, en las cuales solo tres propietarios de estas han realizado su certificado sanitario, que verifica que cuenten con las medidas higiénicas para la preparación del producto, su venta y consumo.
Lo cual inclusive, Alcerreca señaló que podrían ser un problema a la salud pública al no saber qué materia prima se utiliza para su preparación, esto debido a que los propietarios no lo han querido realizar.
Sin embargo, pese a ser obligación de la autoridad realizar dicha acción y certificar a quienes puedan operar las tortillerías, no ha realizado nada para meterlos en orden.
La titular de Cofepris señaló que es responsabilidad de quienes compran estos productos en la vía publica, con ambulantes o por redes sociales, así como de quien los vende, por lo que ellos no cuentan con facultades para regular esta acción, enfatizó que es el área de fiscalización del municipio de Cozumel quien debería de regular esto en cuestión de la vía pública. (Alberto Tejero/Grupo Cantón)
