CHETUMAL.- El tradicional corte de rosca de Reyes ayudará a que las más de 25 panaderías asentadas en Chetumal tengan un ligero incremento en sus ventas aunque no serán las esperadas, debido a la competencia que les genera los centros comerciales.
Hoy, se festeja el día de reyes, fecha en que las familias, así como en las dependencias públicas y empresas privadas acuden a las panaderías a comprar la tradicional rosca con relleno para cortar y, por tradición, ver quien dará los tamales el 2 de febrero.
Para este 6 de enero, las panaderías existentes en la ciudad ya se encuentran listas para preparar 10 mil roscas aproximadamente, cantidad similar al año pasado, sin embargo, esperan superarla gracias al gusto y preferencia de las familias chetumaleñas.
Por Paloma Wong/GRUPO CANTÓN
