Chetumal.- Este viernes 6 de enero, el presidente municipal de Othón P. Blanco, Luis Torres, en compañía de su esposa, Faustina Canul de Torres asistió al corte de la tradicional rosca de reyes mas grande de Chetumal de 485 metros elaborada por estudiantes de la carrera de gastronomía de la Universidad Viscaya de las Américas por cuarto año consecutivo.
El presidente municipal hizo un reconocimiento a los estudiantes dela carrera de gasteonomia de la Universidad Viscaya de las Américas por la elaboración de la rosca de reyes de 485 metros.
Aprpvechó la ocasión para felicitar a los asistentes por este año que inicia, a quienes mencionó que se esta trabajando de manera coordinada con el gobernador del estado Carlos Joaquín Gonzalez, para nuevos proyectos para este año.
Posteriormente entregó un reconocimiento a los estudiantes y al rector de la Universidad Vizcaya de las Américas, Miguel Mederos Michel.
En la elaboración de la rosca participaron 56 alumnos de la carrera de gastronomía y once chef. Se usaron 13 bultos de harina, 3 bultos de harina de 44 kilogramos, 200 litros de leche, 40 kilogramos de levadura, 44 kilogranos de azúcar y 800 muñecos. (Redacción / Quintana Roo Hoy)
