Paloma Wong / Grupo Cantón
El Gastrofest se llevará a cabo del 10 al 16 de noviembre, periodo en el que los ciudadanos y visitantes podrán aprovechar las promociones
Chetumal.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la zona sur del Estado, anunció la realización del Gastrofest, un evento gastronómico que busca incentivar el consumo local y fortalecer la economía de los empresarios del sector.
Esteban Mera Villanueva, presidente de la Cámara indicó que durante esta actividad, se ofrecerán promociones y dinámicas especiales para atraer a más comensales, e incluso para que la zona sur del Estado sea un referente en la preparación de alimentos no solo en el sector restaurantero, sino que también para banquetes o eventos especiales.
El entrevistado adelantó que el Gastrofest se llevará a cabo del 10 al 16 de noviembre, periodo en el que los ciudadanos y visitantes podrán aprovechar las promociones que se lancen como parte de esta estrategia de difusión de la oferta local, e incluso esto servirá para la promoción turística de la zona sur del Estado.
Detalló que este festival contará con la participación todos aquellos negocios afiliados a la cámara interesados, quienes estarán ofreciendo una variedad de platillos y experiencias culinarias diseñadas para impulsar el talento gastronómico de la región.
Mera Villanueva destacó que el objetivo principal es motivar a la población a elegir la gastronomía local sobre otras opciones, además de fortalecer la unión entre empresarios del ramo y consolidar a Chetumal como un referente en el sector restaurantero.
Indicó que en este momento preparan la convocatoria correspondiente que será lanzada, a fin de que los restauranteros puedan prepararse y ofertar sus mejores platillos y la capacidad de operación para brindar un servicio de banquete.
