CHETUMAL, Q. Roo.- La falta de equipo para conservar la langosta fresca ha propiciado que la Cooperativa Langosteros del Caribe no puedan exportar su producto al extranjero, para ello requieren de dos millones de pesos.
Juan Anselmo Leal May, presidente de la Cooperativa, informó que están a la espera de la apertura de las ventanillas de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) para poder ingresar el proyecto de acopio de langosta, que les permita resguardar el producto y poder exportarlo a Japón.
Para ello, los pescadores que se dedican a la captura y venta del producto pesquero, requieren de dos millones de pesos para la adquisición de cuatro tinas especiales para la conserva de estos.
“Necesitamos las tinas, de cuatro a cinco más para poder recibir más langosta. En caso de lograrlo estamos enviando la langosta a Cancún y de allá se va a Japón”, detalló.
Al contar con estas tinas, el entrevistado dijo que exportarían dos toneladas a la semana, y la cantidad incrementaría a 160 toneladas durante la temporada de captura, la cual se vendería al precio vigente de la temporada de captura de langosta más el costo de operación, lo que sería redituable para los pescadores.
“No podemos hablar de un costo, porque primero tendríamos que checar el precio de operación, la logística, los gastos y se elevaría más el precio y mejor pagado”, puntualizó Leal May.
De lograr concretar el apoyo, serían beneficiados los pescadores de las tres cooperativas existentes a la zona sur.
