Jazmín Ramos / Grupo Cantón
“Destacando el pollo, la cebolla, el jitomate, la papaya y los lácteos con alzas que van del 5 al 10%”
Cancún,-Ante la inflación que alcanzó el 4.22 por ciento la primera quincena de mayo, la escalada de precios de productos de la canasta básica se disparó, destacando el pollo, la cebolla, el jitomate, la papaya y los lácteos con alzas que van del 5 al 10 por ciento.
Tras un recorrido en mercados locales y supermercados, los vendedores refirieron que durante este mes los precios subieron, por lo que la canasta básica pasó de mil 500 a mil 800 pesos, afectando la economía familiar.
“Registramos alzas significativas en productos del campo con incrementos del 5 al 15 por ciento dependiendo del producto”, indicó Rafael Cruz Espinoza, encargada del departamento de frutas y verduras en un supermercado de la avenida Xcaret.
Por su parte, Fernanda Ramírez Acosta, vendedora de pollo en el mercado de la 510, mencionó que durante este mes el producto recién matado subió un 20 por ciento y el congelado un 15 por ciento, mientras que los huevos tuvieron una subida de un 3.9 por ciento.
Otro de los insumos afectados por la inflación fueron los lácteos con alzas que oscilan entre el 5 y el 7 por ciento, principalmente el queso, la crema agria y los yogures, indicó Cesar Galena Esquivel, encargado del área de salchichería en una tienda de conveniencia de la avenida Nichupté.
Con base en datos del Grupo Consultor de Mercados (GCMA), se monitoreó el comportamiento de los precios de 60 productos agroalimentarios durante los primeros 15 de mayo y el resultado arrojó un incremento del 5.3 por ciento.
Entre los productos más afectados destacan la papaya, el pollo, el plátano, el jitomate, la cebolla, las papas y el chile, por lo que la canasta básica suma 250 pesos más al costo del mismo periodo del año pasado.
