Las hamburguesas son una de las comidas más populares en el mundo y esta vez queremos compartirte una receta muy deliciosa y saludable.
Ingredientes
- 4 tazas de betabel
- 1 taza de arroz integral
- 450 gramos de garbanzos o 1 taza de copos de avena
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Hamburguesas de remolacha
Preparación
Precalienta el horno a 200°C.
Pela y pica los betabeles; ponlos en una bandeja y cúbrelos con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta. Llevar al horno durante 45 minutos.
Pon a cocinar el arroz y el garbanzo.
Muele los betabeles asados, el arroz cocido, los garbanzos, el vinagre, el ajo, la sal y pimienta. Bate hasta que quede todo mezclado, no debe quedar como una pasta.
Con la preparación empieza a formar las hamburguesas y ponlas en el refrigerador durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, pon a calentar una sartén con aceite y cocina las hamburguesas. (Redacción / QUINTANA ROO HOY)
