CANCÚN.- La Asociación Vatel Club México en el marco de la Expo Gastronómica organizaron el concurso Trophee Passion en donde, a través de una convocatoria recibieron propuestas de candidatos de todo el país seleccionando a los 4 mejores equipos, entre ellos, el equipo Península, conformado por el Chef Alejando Herrera Paredes (candidato) de Mérida, Chef Benjamín Nava Vargas (coach) de Cancúny la Chef Lore Dogre (presidente) de Mérida. La competencia se desarrolló el 28 de junio, y después de 5 horas intensas de cocinar, el comité del jurado se tardó 50 minutos en decidir a los ganadores. Dando un empate en segundo lugar al equipo Península y al otro equipo de Cancún. El primer lugar se desidirá con un desempate a puerta cerrada
Candidato: Alejandro Herrera Coach: Benjamín Nava Presidente: Lorena Dogre
