Paloma Wong
Quintana Roo Hoy
Chetumal.- Ante la falta de capacitación en el sector restaurantero, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) iniciará una campaña de capacitación con temas relacionados al servicio del cliente, esto para mejorar la atención del turismo que se pueda captar del Tren Maya.
Erick Pérez Contreras, presidente de la Cámara en Chetumal, dio a conocer que, de manera general el sector productivo y económico de la zona sur del Estado entrará a capacitación previo a la llegada del Tren Maya, a fin de mejorar la atención al turismo que llegue por esta vía, pues se tienen grandes expectativas.
Indicó que la capacitación será integral no solo en el sector restaurantero, sino que también aplicaran lo mismo entre los comerciantes y la hotelería, pues son los servicios que los visitantes demandan en cada estadía en la zona sur del Estado, y con la puesta en operación del Tren Maya los primeros días de diciembre, estos ya deben estar preparados.
“Estamos haciendo una análisis de la industria ya pasada la pandemia sanitaria en cuanto a las nuevas dinámicas que hay y también estamos aumentando la capacitación en los que están afiliados a la cámara porque el Tren Maya ya es un hecho y van a venir turistas y van a conocer nuestros servicios”, apuntó.
Esta misma capacitación precisó que se debe realizar de manera continua y no solo en este momento que está en puerta el Tren Maya
