Jazmín Ramos / Grupo Cantón
Los sport bars y las ventas a domicilio serán los más beneficiados, gracias a promociones, menús temáticos y ofertas especiales
Quintana Roo.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Julio Villarreal Zapata, indicó que luego de registrar una baja considerable de comensales durante el primer mes del año, esperan lograr ocupaciones del 100 por ciento por la celebración del Super Bowl 2026.
Explicó que el sector viene arrastrando desde el año pasado problemas para mantener el punto de equilibrio debido a la carga tributaria, la escalada de precios y los costos operativos; sin embargo, el sector es resiliente y aprovecha los días festivos, los puentes y los eventos deportivos para acaparar comensales.
Dijo que en este caso esperan un respiro con el Super Bowl 2026, con ocupaciones del 100 por ciento, principalmente en los sport bars, así como en las ventas online, dado que hay aficionados a los que les gusta disfrutar del partido en casa y que suelen pedir comida a domicilio; de ahí que esperan un fin de semana movido.
Mencionó que confía en que los aficionados salgan a disfrutar la final de la NFL que se disputará entre los Seattle Seahawks y New England Patriots; para ello los restaurantes han preparado promociones, menús temáticos, tragos al 2X1, botanas gratis y un sinfín de incentivos para que los aficionados tengan la mayor experiencia.
El líder de los restauranteros añadió que este tipo de eventos son un aliciente para el sector, luego de un mes muy difícil, en donde incluso se contempla realizar ajustes para amortiguar los gastos operativos, como el cierre de algunas áreas y reducir horarios con el fin de seguir siendo competitivos.
