Manuel Baeza / Grupo Cantón
Preparar la cena navideña para 15 personas en Q. Roo puede costar este 2025 hasta 17 mil 100 pesos, un aumento del 17% respecto al año pasado
Cancún.- En México y por consecuencia en Quintana Roo, la Navidad es sinónimo de grandes reuniones familiares donde abuelos, padres, hijos y nietos se congregan alrededor de una mesa abundante, compartiendo platillos tradicionales que fortalecen los lazos afectivos.
Sin embargo, este 2025, esa tradición enfrenta un reto económico significativo: preparar una cena para 15 personas puede alcanzar los 17 mil 100 pesos, un incremento del 17% respecto al año anterior, según el monitoreo de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Muchas familias, ante la frase común de “no hay dinero, celebraremos sencillo”, optan por mantener la costumbre de reunirse en casa, donde el anfitrión suele asumir la mayor parte de los gastos.
Alimentar a un grupo extenso, que fácilmente llega a 15 integrantes incluyendo a los más pequeños, implica un desembolso considerable en alimentos, bebidas y extras inesperados.
De acuerdo con el análisis de ANPEC, el costo total para una cena navideña o de Año Nuevo en casa ronda los 17 mil 100 pesos, lo que equivale a aproximadamente mil 140 pesos por persona.
Este aumento presiona el presupuesto familiar en un cierre de año ya cargado de gastos, pero la tradición prevalece sobre las limitaciones económicas.
El rubro más oneroso es el plato fuerte, que incluye opciones como pavo navideño, pierna de cerdo, bacalao o romeritos, acompañados de guarniciones como puré de papa, pasta, ensalada de verduras y relleno.
Este apartado representa alrededor de 7 mil 150 pesos, reflejando el alza en proteínas y vegetales de temporada.
Las bebidas no se quedan atrás: cerveza, sidra para el brindis, tequila u otras bebidas alcohólicas, ponche, refrescos y hielo suman unos 4 mil 550 pesos.
A esto contribuye el incremento en impuestos a bebidas saborizadas, que impacta directamente en refrescos y ponches tradicionales.
Entradas como frituras, patés, quesos variados y aceitunas cuestan cerca de mil 750 pesos, mientras que los postres —pastel y la clásica ensalada de manzana— agregan mil 450 pesos más al total, completando una mesa dulce que no puede faltar en estas fechas.
Además, las familias destinan mil 200 pesos en decoraciones básicas como luces, gorros navideños o centros de mesa, y entre 500 y mil pesos en regalos para el intercambio, elementos que ambientan la celebración y fomentan la convivencia.
Comparado con salir a un restaurante, celebrar en casa sigue siendo la opción más accesible: en establecimientos de gama baja, el costo por persona va de mil 200 a mil 800 pesos; en media, de 2 mil 500 a 5 mil; y en lujo, hasta 10 mil pesos, lo que puede multiplicar el gasto total por dos a cinco veces.
Ante este panorama, ANPEC recomienda planear con anticipación, comparar precios en mercados locales, ajustar el menú sin eliminar lo esencial y priorizar la convivencia familiar.
Celebrar en casa no solo cuida el bolsillo, sino que impulsa el consumo en pequeños comercios y preserva el verdadero espíritu navideño: la unión sobre el derroche.
