Chetumal. – Como parte de las acciones de fomento sanitario para prevenir las enfermedades gastrointestinales durante el mes de enero la Secretaría de Salud realizó 32 pláticas de capacitación en beneficio de 564 personas con lo cual se cumple la encomienda del gobernador Carlos Joaquín de brindar a la gente más y mejores oportunidades de acceso a servicios de salud que contribuyan a elevar su calidad de vida informó la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios.
La institución refirió que con estas acciones enmarcadas en el Plan Estatal de Desarrollo para combatir la corrupción de administraciones pasadas y transparentar la aplicación de los recursos públicos “vamos hacia delante en la disminución de la desigualdad social en beneficio de los habitantes de las comunidades rurales, colonias populares y asentamientos con carencia de servicios básicos”.
En este sentido informó que en relación al tema de 6 pasos de la salud con prevención se otorgaron 6 pláticas de capacitación a 159 personas en relación a la desinfección y manejo adecuado del agua para uso y consumo humano (hervir, clorar o agregar plata coloidal); manejo higiénico de los alimentos; lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar alimentos, comer o ir al baño y después de ir al baño y realizar actividades de limpieza.
También abordaron la importancia del manejo sanitario de residuos sólidos (basura), mantener limpio y desinfectado el lugar destinado a los residuos sólidos y orgánicos, evitando la proliferación de moscas o fauna nociva; tener botes de basura en el interior y exterior de la vivienda, y limpiarlos de manera periódica; colocación de mosquiteros en puertas y ventanas para impedir el ingreso de fauna nociva; la disposición sanitaria de excretas; mantener a las mascotas bien hidratadas y limpiar las áreas destinadas a las mismas.
Con la finalidad de proteger la salud de la población, de igual forma se llevaron a cabo 13 pláticas de fomento sanitario dirigidas a 152 personas de organismos públicos, privados y sociales involucrados en la cadena productiva, comercial, de distribución y venta de los alimentos y bebidas en puestos fijos y semifijos para prevenir infecciones e intoxicaciones alimentarias.
Para el cumplimiento de la norma NOM-251-SSA1-2009 que se refiere a las Buenas Practicas de Higiene, para el Proceso de Alimentos, Bebidas o Suplementos Alimenticios se impartieron 13 pláticas de capacitación a 253 dueños y encargados de estos establecimientos a fin de que verifiquen que sus instalaciones cumplan con las condiciones sanitarias.
