Roberto Lemus / Grupo Cantón
Tulum celebra en Cobá el Día Nacional de la Abeja con exposición y actividades culturales
Tulum.- En el marco del Día Nacional de la Abeja, autoridades municipales, productores y ciudadanos participaron en una jornada de actividades en Cobá para promover la importancia ambiental, social y económica de este insecto, así como el consumo de productos derivados de la miel.
El evento incluyó una exposición de productos apícolas, presentaciones artísticas y talleres de sensibilización. Apicultores, chefs y productores locales de Cobá y comunidades cercanas mostraron artículos como miel, jabones, cremas, propóleos y otros derivados, explicando sus procesos de elaboración y beneficios.
Melitón González, director general de Desarrollo Económico, subrayó que las abejas cumplen un papel esencial para la humanidad y destacó la relevancia de la especie melipona, propia de la región. “Invitamos a toda la población a hacer uso de la miel y sus derivados, y a proteger a las abejas. Los apicultores tienen las puertas abiertas para trabajar en conjunto y difundir sus productos”, afirmó.
En representación del presidente municipal Diego Castañón Trejo, la síndica municipal Rifka Queruel señaló que la miel no debe verse únicamente como un producto, sino como una herencia milenaria. “Es esencial enaltecer la labor de nuestros apicultores. Cobá es prueba de que la transformación avanza de forma justa y equitativa”, expresó.
Durante la jornada, también se presentaron platillos elaborados con miel y se promovió el uso de productos medicinales, de higiene y belleza elaborados a base de este ingrediente. La actividad buscó fortalecer el sector apícola local, resaltando su valor cultural dentro de la herencia maya y su potencial como motor económico para las comunidades de Tulum.