Julián Puente
CHETUMAL, Q. Roo

La falta de apoyo de las autoridades federales, estatales y municipales ha limitado el crecimiento de los productores de coco de la zona sur de Quintana Roo.

Julio César May Can, técnico del Sistema Producto Coco y de la Unión de Productores de Coco, reconoció que a pesar de la gran demanda en las zonas turísticas, los campesinos locales no tienen la capacidad de surtimiento, lo que ha provocado que tengan que importar de otras entidades.

Señaló que, actualmente solo existen alrededor de 600 hectáreas de cultivos de coco de unos 200 productores, lo cual los limita a permanecer en el mercado local.

Explicó que el agua de coco es el producto más demandado, sin embargo se está solicitando apoyo para reactivar la planta procesadora que se ubica en la comunidad de Luis Echeverría con la finalidad de poder aprovechar la fruta del coco.