CANCÚN, Q. ROO.- Hard Rock Café Cancún volvió a abrir sus puertas con imagen renovada en Plaza Forum, pero también con planes de expansión hacia la Riviera Maya, con un nuevo restaurante en el corazón de Playa del Carmen.
La apuesta de la marca está por el momento focalizada completamente en el Caribe mexicano, con Hard Rock Café Cozumel y Hard Rock Cancún, las únicas sucursales de la marca en México, pero muy pronto también con la apertura de Hard Rock Playa del Carmen, revelaron en exclusiva directivos de la marca.
César Guerrero, sales manager de Hard Rock Café Cancún, dijo que el relanzamiento de este icónico establecimiento en el corazón de Punta Cancún ha sido muy discreto porque fue un largo proceso, desde la negociación con los empleados de la anterior administración, hasta todo el remozamiento que les llevó poco más de un año y una inversión aproximada de 2 millones de dólares.
Finalmente lograron reabrir de manera muy discreta desde hace ya seis meses, con la recontratación de 40% de la plantilla laboral del anterior operador de la franquicia en Cancún, pero con planes muy cercanos ya de cristalizar la nueva sucursal de la marca en la Quinta Avenida de Playa del Carmen.
El proyecto se encuentra ya en la definición del inmueble que ocuparán y se hará el anuncio oficial antes de que concluya el año, aseguró.
Antonio Bautista, vicepresidente de franquicias Hard Rock Internacional, dio a conocer apenas el 5 de septiembre de este año que el plan de expansión de la marca en México tiene como objetivo abrir por lo menos cinco ubicaciones nuevas de Hard Rock Café en México, de la cual la Riviera Maya sería la más próxima en cristalizarse.
Cancún, la más rentable
El directivo dijo que pese a los problemas anteriores, la sucursal en Cancún siempre fue muy rentable y eso se puede apreciar en la reactivación de Plaza Forum, a la cual este mismo jueves comenzarán a cambiarle la lona superior, además de otras remodelaciones que se dan justo en previsión de la afluencia que volverá a generar Hard Rock al recinto y los locales aledaños.
El concepto del lugar cambio de su imagen tradicional a un concepto enfocado a las nuevas generaciones de jóvenes, con un nuevo tipo de memorabilia, ya no sólo de estrellas de rock, sino de grandes íconos del pop como Britney Spears, entre otras. (Jesús Vázquez / QUINTANA ROO HOY)