Jazmín Ramos
CANCÚN, Q. Roo

El presidente de la organización no gubernamental Cáritas en Quintana Roo, Jorge Sanen Cervantes, anunció que se encuentran trabajando en un proyecto de huertos familiares a través de los cuales se busca que las personas de escasos recursos puedan sembrar y cosechar hortalizas para garantiza la seguridad alimentaria.

En entrevista, explicó que actualmente se encuentran en la fase de conformación de este nuevo programa en donde participan ingenieros agrónomos, quienes establecerán las bases para capacitar a las familias en el manejo de los huertos, las cuales recibirán todo un kit para la siembra de productos agrícolas, entre ellos jitomate, cebolla, zanahoria y hierbas de olor.

“La idea es que las personas en situación vulnerable tengan seguridad alimentaria, entonces una buena forma es que ellos aprendan a cultivar hortalizas. Para ello se les dará capacitación y todo lo necesario para los huertos sean funcionales”.

Sanen Cervantes mencionó que en total con este nuevo proyecto se pretenden favorecer a unas 10 mil personas en todo el estado, para ello han logrado el apoyo de varios benefactores, quienes darán la capacitación, las semillas y todo lo que se requiere en la operación de un huerto.

Añadió que, afortunadamente han tenido una buena respuesta por parte de la ciudadanía en general para bridarles facilidades en la conformación de los proyectos altruistas que impulsa Cáritas, organización que es un brazo benefactor de la iglesia católica.