AGENCIAS

GRUPO CANTÓN

De acuerdo con la OMS, una alimentación saludable es de suma importancia para hacer frente al SARS-CoV-2. Todo alimento o bebida que ingresa al organismo, a la postre influye en la habilidad natural de prevención y combate a los distintos padecimientos o infecciones

Investigadores enumeraron una serie de consejos sobre qué incluir en la alimentación diaria para fortalecer la respuesta del sistema inmunitario:

• Comer al menos cinco porciones de una variedad de frutas y verduras todos los días
• 30 gramos de fibra al día. Esto equivale a comer todo lo siguiente: cinco porciones de frutas y verduras, dos galletas de cereales integrales, dos rebanadas gruesas de pan integral y papa horneada grande con piel
• Tener a mano algunos lácteos o alternativas lácteas (como bebidas de soja) eligiendo opciones con menos grasa y menos azúcar
• Comer legumbres, pescado, huevos, carne y otras proteínas (incluidas dos porciones de pescado a la semana, una de las cuales debe ser aceitosa)
• Elegir aceites y untables insaturados y consumirlos en pequeñas cantidades
• Beber de seis a ocho vasos de agua al día
• Los adultos deben consumir menos de seis gramos de sal y 20 gramos de grasas saturadas para las mujeres o 30 gramos para los hombres al día