Jocelyn Díaz / Grupo Cantón
Cancún.- En una ciudad que reúne a personas de todos los rincones de México y del mundo, enaltecer nuestras raíces se vuelve un acto esencial. Por ello, este fin de semana se celebrará en Malecón Tajamar la Feria Nacional del Maíz, un homenaje al alimento que ha dado vida, identidad y cultura a nuestro país desde tiempos ancestrales.
Con el lema “Sin maíz no hay país”, este encuentro culinario y cultural busca reconectar al público con el corazón del México prehispánico, donde el maíz no solo era sustento, sino símbolo de origen y espiritualidad. En un ambiente 100% familiar, la feria invita a disfrutar de más de 100 platillos tradicionales elaborados a base de maíz, entre los que destacan: pozole, tacos, tamales, gorditas, salbutes, panuchos, empanadas, chilaquiles, pan y helado de elote, tejuino, pozol y muchas delicias más.
Además de la experiencia gastronómica, el evento ofrece un programa cultural multidisciplinario coordinado por el Instituto de la Cultura y las Artes de Cancún, con presentaciones que rinden tributo a nuestras raíces a través de la música, la danza, el arte y la tradición oral.
Los asistentes podrán recorrer el pabellón de artesanos, participar en dinámicas con premios, tomarse fotos en el parador temático, disfrutar de una zona infantil, y relajarse en el área de comedor, mientras 80 expositores comparten el alma de México en cada bocado.
La cita es este 12 y 13 de julio a partir de las 17:00 horas en Malecón Tajamar, evento familiar de entrada libre.