Jazmín Ramos

La rotación constante de personal y los problemas para la retención del recurso humano han generado en algunas áreas operativas de la hotelería déficit de personal, dieron a conocer líderes sindicales, sobre todo en Playa del Carmen y Tulum.

En entrevistas por separado, el dirigente de la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC) Mario Machucha Sánchez, y el líder de la Confederación de Trabajadores de México (CTM), Isidro Santamaría Casanova, coincidieron en señalar que el sector hotelero es el que registra el mayor cambio de personal.

Según Machuca Sánchez, esto se debe a que el sector patronal enfrenta problemas para la retención del personal debido al ambiente laboral, a la falta de incentivos y por las prestaciones; entonces el recurso humano siempre está en la búsqueda de mejores condiciones laborales e ingresos.

Comentó que el mayor problema se registra en las áreas operativas, cocina y mantenimiento, en donde se puede dar el caso de falta de personal; de ahí la importancia de que los patrones mejoren las condiciones de contrato, el salario y sobre todo las prestaciones, además de una capacitación constante para mantener su plantilla completa.

En tanto, Santamaría Casanova mencionó que la rotación del personal es una constante en la industria hotelera y restaurantera, dado que el personal no cesa en buscar mejores ingresos; por lo tanto, si encuentra una oportunidad donde crezcan laboralmente, sin dudarlo cambiarán de trabajo.

Señaló que este viraje constante del recurso humano provoca déficit de trabajadores que, aunque no comprometen la operatividad de las empresas, sí obliga a realizar ajustes entre el recurso humano para ofrecer la mejor experiencia a los turistas sobre todo en Playa del Carmen y Tulum.