COFEPRIS capacitarán vendedores ambulantes

Ante abundante cantidad de ambulantes se tomarán medidas de higiene

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CANCÚN, Quintana Roo.-A partir de enero, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) obligará a los vendedores ambulantes de comida a tomar un curso de higiene y a tramitar su tarjeta de salud.

Esto, porque se han detectado diversas irregularidades en el manejo de los alimentos por lo que, a decir del coordinador de la dependencia en Solidaridad, Julio Mendoza Álvarez, “vamos a monitorear los puestos de alimentos para que estén en buenas condiciones”.

“Este tema lo vamos a tratar ahora, porque el municipio da los permisos, y nosotros vamos a regularizar con cursos para enseñarle a los ambulantes el uso del cubre bocas, cofias, y mucha higiene, porque trabajan en bastantes condiciones anti higiénicas”, expuso.

Actualmente en el municipio, existen entre 300 y 400 puestos ambulantes de comida. Todos tendrán que tomar el curso y acatar las disposiciones sanitarias, de lo contrario serán sancionados. (Fernando Morcillo/GRUPO CANTÓN)