JOSÉ MARÍA MORELOS, Q.Roo.- Para fortalecer y recuperar la abeja melipona en la región, alumnos y maestros de la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo inauguraron el segundo meliponario denominado “Creación del primer centro de conservación, rescate, enseñanza e innovación para el desarrollo de la meliponicultura maya”.
La profesora investigadora y encargada del proyecto, Aurora Xolalpa Aroche, dijo que con esto programa se buscará fortalecer la actividad a fin de lograr abundante cosecha de miel para exportar a otros países.
El proyecto es a largo plazo y se busca la creación de un centro de rescate para la enseñanza e innovación, que permita reunir y compartir el conocimiento disponible sobre la abeja Melipona.
Es necesario precisar que las abejas sin aguijón producen una miel diferente a la convencional con un sabor agridulce, con mayor humedad y más propiedades nutricionales y curativas que la miel de la abeja común.
Los jóvenes que dan continuidad al proyecto son Abán Carrillo Gaspar Amir, Dzib Hau Amilcar Gabriel, Dzul Martin Luis Felipe, Gómez Lavadores Nayreli Sarai, Ku May Marisol, Suárez Caamal Lenny Marcela y Yam Cauich Lizbeth Dinora de la carrera de Ingeniería en Sistemas de Producción Agroecológicos. (Gabriela Medina/QUINTANA ROO HOY)
