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febrero 03, 2025

Quintana Roo

Productores de miel en Kantunilkín logran comercializar tres toneladas en temporada pese a bajo apoyo

Ángel Canul / GRUPO CANTÓN

Kantunilkín.- La falta de apoyos ha originado que la producción de miel sea mínima, pero a pesar de esa situación se logra una comercialización de tres toneladas en una temporada afirmó, Guadalupe Ek Quetzal, uno de los productores del ejido de Kantunilkín.

Comentó que por el momento el litro de dulce tiene un costo de 100 pesos, pero provienen de las flores del tajonal que se encuentran en las orillas de las carreteras que por cierto dijo que durante la contingencia sanitaria del covid-19, sirvió como un remedio para las familias.

Destacó que la temporada de producción de miel inicia en el mes de octubre y entra un receso entre marzo y parte de abril, y luego con la floración del monte alto se reactiva de nueva cuenta y concluye en el mes de junio.

Reveló que en la actualidad en Kantunilkín, hay como 10 productores que se dedican a los trabajos, porque en la actualidad requieren el equipo necesario para la atención, ya que los apiarios de las abejas están africanizadas.

Recordó que por la experiencia que tiene que en paz descanse con Don Eulogio Pool Canul, que el trabajo de las abejas es un albur, porque hay años malos y se devasta todo y citó como ejemplo cuando impactan un potente huracán.

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