Redacción / Grupo Cantón
“La expectativa para las vacaciones venideras es positiva, lo que significará una abundante derrama económica para restaurantes y comercios”
Playa del Carmen.- Los restaurantes de este destino turístico ya se preparan para el aumento de afluencia que se avecina en Semana Santa, lo que incluye la contratación de personal, que siempre se requiere, pues persiste el déficit de trabajadores.
Roberto Lepe, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), comentó que aunque el déficit de trabajadores ha disminuido de forma considerable, luego del fin de los trabajos del Tren Maya, sigue habiendo vacantes que no logran cubrir.
Por lo anterior exhortó a ciudadanos en busca de un empleo en la industria restaurantera a que se acerquen a las oficinas de esta cámara, pues siempre hay vacantes, o bien que acudan a alguna de las muchas ferias de empleo organizadas por el ayuntamiento o Gobierno del Estado.
La expectativa para las vacaciones venideras es positiva, con una ocupación hotelera superior al 90%, lo que significará una abundante derrama económica para restaurantes y comercios locales.
“Pinta muy bien la temporada, con gente tanto nacional como internacional, a quienes invitamos a que se den un festín con las posibilidades de hoteles en la ciudad y en los hoteles”, declaró.
Por otro lado, sobre la posibilidad de subir los precios en los menús, el líder empresarial dijo que es una posibilidad, pero en su opinión, es preferible vender volumen, a vender caro.
