AGENCIA SIM / Grupo Cantón
José María Morelos.- Bajas ventas es lo que han tenido los productores de elote tierno durante el último meses y a escasos días de que arranque formalmente la temporada vacacional en José María Morelos.
Leobardo Limón Ocaña, productor de la cabecera municipal, aseguró que, en años anteriores, a mediados de diciembre, solían vender mil elotes al día y actualmente solo un aproximado de 300.
Afirmó que tiene confianza que el interés en este producto crezca a partir del 15 de diciembre, pero sobre todo en las vísperas y durante las festividades navideñas.
Consideró que esta baja demanda podría responder a que muchos campesinos optan por sembrar de manera doméstica el elote, para comercializarlo y sobre todo para consumo local.
“Al ver mucha demanda en el año, les perjudica a los campesinos. Muchos campesinos por eso prefieren sembrar el elotero verde, para venderlo y tener para autoconsumo”, precisó.
Por último, Limón Ocaña aseguró que otros productos, como la naranja, tampoco han tenido la demanda habitual que tienen durante esta época del año.
