Paloma Wong / Grupo Cantón
Chetumal.- El sector cañero en Quintana Roo iniciará oficialmente este jueves la producción de caña de azúcar, sin embargo, este tendrá condiciones adversas a las que se han presentado en pasadas zafras, informaron líderes cañeros.
Benjamín Gutiérrez Reyes, presidente de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR) en Quintana Roo, informó que este 12 de diciembre iniciarán las primeras pruebas de la molienda de la caña de azúcar en el Ingenio San Rafael de Pucté, luego de haber hecho la quema del cultivo.
Explicó que el pasado domingo 8 de diciembre, tras 3 días de prueba en la molienda, arrancará de manera oficial la zafra 2024-2025 y en la cual se tiene un estimado de un millón 400 mil a un millón 500 mil toneladas programadas hasta el mes de mayo de 2025.
Indicó que está zafra inicia con cinco puntos adversos, que son escasa mano de obra, afectación del hongo fusarium, cañaverales inundados, bajo rendimiento por hectárea y el desplome del precio del azúcar en los mercados.
“Viene una zafra difícil, complicada y siempre lo he dicho, ninguna zafra es igual, pero trabajando todos juntos y metiendo caña fresca nos puede ir mejor y tener un buen panorama al final de está”, aseguró.
Por su parte, Evaristo Gómez Díaz, líder cañero precisó que la humedad está afectando el nivel de sacarosa, aunque esperan que las condiciones climatológicas mejoren en los próximos días y se pueda mejorar en todo los aspectos. Aunque recalcó que en este momento el arranque de la zafra es complicado.
De acuerdo al estimado de cosecha será un millón 503 mil toneladas, para ello cuentan con apenas mil 400 cortadores contratados, quienes cosecharán las 32 mil hectáreas en los 14 ejidos de la Ribera del Río hondo.