CANCÚN, QROO.- La tonelada de harina para las tortillas alcanzó los 600 pesos y por consecuencia desde hace una semana el precio de tortilla subió a 19 pesos en mostrador, mientras que por mayoreo la venta se mantiene en 15 pesos, señalaron encargados de estos establecimientos
Agregaron que desde hace un par de semanas incrementó el precio de la tortilla en Cancún con motivo del incremento en el costo de producción, sobre todo de la harina que pasó de 400 a 600 pesos la tonelada desde el inicio de este año.
Con lo anterior los productores se vieron en la necesidad de aumentar de desde un peso con 50 centavos a dos pesos por kilo en la venta en mostrador.
De acuerdo a los representantes de establecimientos, por consecuencia se ven en la necesidad de aumentar en algunos casos de 16 a 18 pesos por kilo, mientras que otros han aumentado de 17 a 19 pesos.
Por Saraí Reyes/Grupo Cantón
