Mundo.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó el 31 de diciembre de 2024 sobre el retiro voluntario de bolsas de brócoli florete distribuidas en tiendas Walmart de 20 estados debido a un posible riesgo de contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes. El producto afectado es el Marketside Broccoli Florets de 12 onzas, ya lavado y listo para consumir, con fecha de caducidad “mejor si se usa antes de” 10 de diciembre de 2024.
El retiro fue iniciado por la empresa Braga Fresh tras la detección de listeria en una muestra de rutina realizada por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Texas. Aunque la fecha de consumo recomendada ya pasó, las autoridades han advertido que algunos consumidores podrían haber congelado el producto, por lo que se les insta a revisarlo y desecharlo. Las bolsas retiradas tienen el código de producto UPC: 6 81131 32884 5 y el código de lote BFFG327A6.
El brócoli afectado fue vendido en Walmart en 20 estados: Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah, Washington y Wyoming. A pesar de que no se han reportado enfermedades relacionadas con este retiro, la FDA recomienda no consumir el producto y devolverlo para obtener un reembolso completo. Walmart también ha informado a sus clientes sobre el retiro y les ha solicitado verificar sus congeladores.
La listeria es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos mayores. Los síntomas de la infección incluyen diarrea, fiebre y vómitos, mientras que la infección invasiva puede provocar fiebre alta, rigidez en el cuello, confusión y convulsiones. En mujeres embarazadas, puede causar abortos espontáneos o infecciones en el recién nacido.
La FDA recomienda limpiar a fondo cualquier superficie o utensilio que haya estado en contacto con el producto retirado para evitar la propagación de la bacteria.
