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29 marzo, 2024

Vivir Bien

¿No sabes que preparar hoy? ‘Pollo a la crema’ es una buena opción

Ingredientes
Porciones: 6 

  • 1 kilo de fajitas de pechuga de pollo
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Consomé de pollo en polvo, al gusto
  • ½ barrita de mantequilla
  • ½ cebolla blanca, rebanada
  • 3 chiles poblanos, asados y en rajas
  • 1 lata grande (410 gramos) de granos de elote, escurridos
  • 1 taza de crema ligera
  • ¼ de kilo de queso para fundir

 

  • Resultado de imagen para pollo a la crema

 

Modo de preparación
Preparación: 10min  ›  Cocción: 19min  ›  Tiempo extra: 29min  › Listo en:58min 

  1. Sazona el pollo con sal, pimienta y consomé en polvo.
  2. En una sartén mediana, derrite la mantequilla y ahí fríe las fajitas de pollo hasta que se hayan dorado ligeramente.
  3. Agrega la cebolla, las rajas de poblano y los granos de elote.
  4. Tapa y cocina a fuego lento para que se cuezan prácticamente al vapor.
  5. Cuando estén bien cocidas, retira del fuego, baña con la crema y espolvorea con el queso.

¡DISFRÚTALO!

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