Salud.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha clasificado como “Clase I” el retiro voluntario de ciertos lotes de papas fritas Lay’s, después de detectar la presencia de leche no declarada en el etiquetado. Este retiro afecta a productos vendidos en tiendas de Oregón y Washington, con fecha de “Garantía de Frescura” del 11 de febrero de 2025 y los códigos UPC 28400 31041 y 6462307xx.
El retiro se produce debido a un posible riesgo para personas con alergias alimentarias a la leche, que podrían experimentar reacciones graves como anafilaxis.
La compañía Frito-Lay, fabricante de las papas, ha colaborado con la FDA para retirar estos lotes del mercado. Los consumidores que hayan adquirido estos productos deben desecharlos y contactar al servicio de atención al cliente de Frito-Lay para solicitar reembolsos.
Las autoridades han recomendado que los compradores verifiquen cuidadosamente el etiquetado de los productos y estén alertas a posibles reacciones alérgicas, especialmente aquellos con alergias o sensibilidades a la leche.
Este retiro ocurre en medio de un aumento de incidentes similares, en los que productos alimenticios han sido retirados por contener alérgenos no declarados, como ocurrió recientemente con huevos orgánicos y tiras de tortilla.
La FDA recuerda que, según la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios, es esencial que los fabricantes incluyan todos los ingredientes alérgenos más comunes en sus etiquetas para evitar riesgos a la salud pública.
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